Bolo ChocoMe (eu que inventei o nome)!!

            Fala aí pessoal! Aqui é a Mari... Essa receita aqui é de um bolo de chocolate, com cauda de chocolate e tudo mais de chocolate que puder colocar! Eu fiz só o bolo com a cauda, mas a ideia é que vocês criem seu próprio bolo, com todos os confeitos que vocês quiserem!!! Ah, se fizerem essa e as outras receitas que já postei, mandem um e-mail pra mim ou comentem no meu post pra eu ver como ficou! Vamos para a receita!?

Ingredientes:

Massa:
   4 ovos
   3 xícaras de farinha de trigo
   4 colheres de sopa de achocolatado em pó
   2 colheres de chá de fermento
   1 xícara de leite
   2 colheres de sopa de manteiga
   2 xícaras de açúcar

Cauda:
   1 lata de leite condensado
   1 colher de chá de manteiga
   3 ou 4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

Massa:
  Antes de adicionar o açúcar e a farinha, peneire os dois, pois às vezes ficam empedrados e aí a massa fica um pouco "pior".  Primeiro coloque a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento na batedeira e depois adicione os outros ingredientes (leite, manteiga e ovos). Bata tudo até chegar à uma consistência cremosa. Coloque na forma (já untada com manteiga e farinha) e ponha no forno. Deve ficar por uns 25 minutos ou mais, vá observando como a massa está e faça o teste do palito.

Cauda:

Muitos fazem a cauda de chocolate (brigadeiro) no fogão, eu prefiro fazer no microondas que é mais prático rs

Pegue um porte de sorvete e coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado, misture bem até ficar homogêneo. Leve ao microondas por 3 minutos, depois retire de lá, mexa bem e coloque de novo, só que por mais 4 minutos... Depois (com cuidado) tire do microondas e voi lá é só confeitar o bolo de chocolate do seu jeito!!! Para colocar no bolo tem que ser no ponto em que ele está quando você tira do microondas, mas, se sobrar um pouquinho depois, coloque na geladeira e se delicie com um maravilhoso brigadeiro de colher! Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm

No clima de Natal...

     Galerinhaaaa, nesse Natal estou querendo fazer CupCakes de Árvore de Natal, cobrir um Panettone com pasta americana e talvez (tentar) fazer o Red Velvet Cake, que é o Bolo Veludo Vermelho (segue a foto para quem não conhece)

   
      Se eu conseguir fazer posto a receita =/

      Vou tentar fazer antes do Natal um vídeo para vocês mostrando como fazer o CupCake de Árvore de Natal, mas ainda não tenho certeza se vou conseguir...

     Sigam meu Instagram: @quitutesdamaricota_

Bolo Arco-Íris!!!

       Olá pessoal! Fiquei um tempão sem postar nada mas agora estou voltando com tudo!!!! Aqui vai a receita do Bolo Arco-Íris huuuuum! Já estou com planos para as próximas postagens!!

Utensílios:

• Seis recipientes (de preferência com a mesma medida)
• Uma batedeira

Ingredientes:

1. Massa:

(OBS: No pacote da massa pronta tem as quantidades dos ingredientes que você tem que colocar)

• Massa Pronta de Baunilha 
• 6 cores diferentes de corantes alimentícios
• Ovos
• Manteiga
• Leite 

   2. Cobertura: (chantilly)

(OBS: A cobertura de Chantilly também pode ser feita com Leite Para Chantilly, que é tem que estar bem gelado quando for batido na batedeira e também tem que chegar à uma consistência "durinha",   mas cuidado para não bater demais, senão, tanto com o Leite Para Chantilly como com o Creme de Leite Fresco, o chantilly vai ficar tipo uma manteiga e aí não dá para reaproveitar)

• Creme de Leite Fresco
• Açúcar

(Você pode adicionar corante alimentício da cor que preferir no chantilly, ou deixá-lo como é mesmo)

Modo de Preparo:

    1. Massa:


Bata a massa normalmente até ficar com uma consistência boa. Pegue 6 potes (de preferência com o mesmo tamanho) e divida a massa igualmente entre eles. Adicione uma cor em cada uma dessas massas. Pegue uma forma grande e despeje cor por cor bem no centro da forma... Leve ao forno!

   2. Chantilly:

• Coloque o Creme de Leite e o Açúcar na batedeira
• Bata até chegar à uma consistência "dura", que não tenha liga... 

Para saber o ponto certo do Chantilly, pegue um pouco dele com uma colher (depois que ele chegar à uma consistência meio "durinha") e veja se ele vai cair, quando ele estiver no ponto correto, ele NÃO cairá da colher e assim estará perfeito para confeitar!

          Depois que seu bolo sair do forno,você verá o resultado rsrs confeite e surpreenda seus amigos e parentes na hora que eles forem comer =)